Har du en matallergi eller intolerans kan en matkasse fungera, men du behöver kontrollera varje recept. Leverantören ska enligt EU:s regler ge dig information om ingredienser som kan orsaka allergi eller intolerans innan du köper, och igen när varorna levereras. Bland de fem leverantörer vi jämför säljer två hela glutenfria kassar, Ecoviva och Årstiderna. Hos de andra väljer du bort rätter med gluten eller laktos själv.
Vilka kassar finns för allergiker
| Leverantör | Glutenfri kasse | Laktosfri kasse | Vegansk kasse | Välja rätter själv |
|---|---|---|---|---|
| Ecoviva | Ja | Ja | – | Nej |
| HelloFresh | – | – | – | Ja |
| Linas Matkasse | – | – | – | Ja |
| MatKomfort | – | – | – | Nej |
| Årstiderna | Ja | – | Ja | Ja |
- Ecoviva har Original och Vegetarisk i gluten- och laktosfria varianter, båda för fyra middagar och fyra personer.
- Årstiderna har Glutenfria Veganska för en eller två personer. Veganska kassar är dessutom fria från mjölk och ägg.
- Linas Matkasse har inga egna glutenfria eller laktosfria kassar, men skriver att du kan välja glutenfria eller laktosfria rätter när du sätter ihop din meny.
- HelloFresh skriver att det just nu inte finns någon kasse som är helt vegansk eller glutenfri.
Se priserna i jämförelsen av glutenfria och laktosfria matkassar.
Informationen ska finnas före köpet
När livsmedel säljs på nätet ska all obligatorisk information, utom datummärkningen, finnas tillgänglig innan köpet avslutas. Det följer av artikel 14 i EU:s förordning om livsmedelsinformation. Livsmedelsverket skriver att du ska få samma allergeninformation när du handlar på nätet som när du handlar i en butik, och att informationen ska ges både före köpet och vid leveransen.
För råvaror som inte är färdigförpackade gäller samma krav. Livsmedelsverket tar uttryckligen upp beställning av en matkasse med butiksförpackade grönsaker som exempel. Konsumentverket skriver att informationen om livsmedel på nätet ska vara på svenska.
De 14 allergenerna
EU har en lista med 14 grupper av allergener som ska framhävas i ingrediensförteckningen, till exempel med fet stil:
- Spannmål som innehåller gluten: vete, råg, korn, havre
- Kräftdjur
- Ägg
- Fisk
- Jordnötter
- Sojabönor
- Mjölk, inklusive laktos
- Nötter: mandel, hasselnöt, valnöt, cashewnöt, pekannöt, paranöt, pistaschmandel och makadamianöt
- Selleri
- Senap
- Sesamfrön
- Svaveldioxid och sulfit över 10 mg per kilo eller liter
- Lupin
- Blötdjur
Listan över nötter är uttömmande: pinjenöt, muskotnöt och kokosnöt räknas inte, enligt Livsmedelsverket.
Vad glutenfritt och laktosfritt betyder
Glutenfritt är reglerat i EU: ett livsmedel som märks glutenfritt får innehålla högst 20 milligram gluten per kilo. Havre i glutenfria produkter ska vara särskilt framställd. Ett livsmedel som märks "fri från" ett allergen får inte samtidigt märkas med att det kan innehålla spår av samma allergen.
Laktosfritt är inte reglerat i lag. Livsmedelsverket rekommenderar att laktos inte ska kunna påvisas med en metod som har en detektionsgräns på 0,01 gram per 100 gram.
En kasse som leverantören kallar "naturligt glutenfri", som Ecovivas, består av råvaror som inte innehåller gluten. Fråga leverantören hur kassen packas om du har celiaki, eftersom råvarorna hanteras i samma lokaler som andra kassar.
Så kontrollerar du en matkasse
- Läs ingredienserna för varje recept innan du bekräftar veckans meny, inte bara kassens namn.
- Kontrollera förpackningarna när kassen kommer. Leverantören kan byta en råvara om något saknas.
- Fråga kundtjänst om risken för spår, om du är mycket känslig.
- Behöver hela familjen äta glutenfritt kostar det mer även när du handlar själv: Konsumentverket räknar med 210 kronor mer i månaden för en vuxen 25–50 år.
Vill du byta leverantör eller pausa en vecka när menyn inte passar, se hur du pausar och säger upp.
Källor
- Livsmedelsverket: Allergeninformation (Kontrollwiki), uppdaterad 29 september 2026.
- Livsmedelsverket: Distansförsäljning – färdigförpackade livsmedel (Kontrollwiki), uppdaterad 18 juni 2025.
- Livsmedelsverket: Distansförsäljning – inte färdigförpackade livsmedel (Kontrollwiki), uppdaterad 12 juli 2024.
- Livsmedelsverket: Gränsvärden för fri från-livsmedel och specialkost (Kontrollwiki), uppdaterad 7 april 2025.
- Livsmedelsverket: Glutenfria, laktosfria och andra fri från-livsmedel, granskad 26 november 2025.
- Konsumentverket: Handla mat online, granskad 6 maj 2026.
- Konsumentverket: Livsmedelskostnader 2026, publicerad 18 november 2025.
- Ecoviva: Original gluten- och laktosfri, hämtad 13 oktober 2026.
- Årstiderna: matkassar, hämtat 13 oktober 2026.
- Linas Matkasse: startsidan, hämtad 13 oktober 2026.
- HelloFresh: vanliga frågor, hämtat 13 oktober 2026.
Innehållet är allmän information. Kontrollera alltid priser och villkor hos leverantören innan du beställer.